Gnocchi, purè, fritte o arrosto, ognuno ha la sua ricetta preferita di questo tubero tra i più versatili, sempre presente nelle cucine di ogni famiglia. L'autunno è il periodo migliore per acquistare presso i produttori, nei negozi e ora anche nella grande distribuzione i frutti del raccolto 2020 della Patata di Montese. Primo prodotto a entrare nel paniere del marchio Tradizione e sapori di Modena al suo debutto nel 2003, è in assoluto uno dei più amati e utilizzati in cucina.

In più la Patata di Montese si distingue dalle altre varietà presenti sul mercato per il suo sapore particolare, che le deriva dalle caratteristiche dei terreni della zona di produzione, unitamente alla elevata conservabilità senza dover ricorrere a trattamenti chimici. Un prodotto quindi tipico del territorio e del tutto naturale.